Vetrina

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Il titolare del panificio Paolo Temperani, amante da sempre dell'arte panettiera, gestisce con abilità e fantasia l'Antico Panificio Giaccai, dimostrando un innovativo e crescente impegno, pur sempre nel rispetto della tradizione.  
Il suo compito è quello di proseguire nella gestione di un'attività "storica" e questo non risulta di semplice attuazione; infatti da sempre il Panificio occupa una posizione di spicco tra i negozi di Piazza Mazzini e le sue specialità hanno imbandito, fin dal lontano 1864. le tavole degli abitanti di Lucca, Pescia e Montecatini Terme.
Paolo è un provetto "panettiere" e sforna quotidianamente una grande quantità di fragrante pane ed invitanti dolci, motivo per cui la sua  panetteria gode di una affezionata  esigente clientela locale.
Paolo non mette mai un freno alle innovazioni e studia con entusiasmo nuovi tipi di pane e dolci "di tendenza". Il suo OMEGA BROD ed il PANE AL SELENIO sono tra le lavorazioni  più richieste per le loro caratteristiche salutari.
Consapevole della qualità dei suoi prodotti   e dell'importanza della rete per favorirne la conoscenza il Panificio Temperani augura a tutti una buona navigazione e ricorda che è a disposizione per qualsiasi informazione.

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Aggiornato il 10-05-02.